ตัวมันคืออะไร เกิดได้อย่างไร ส่งผลอะไรกับผิวและร่างกายของเรา มาทำความรู้จักกันค่ะ
กาลเวลาที่เพิ่มขึ้น ทำให้ประสบการณ์ชีวิตมากขึ้น แต่กลับกันความเสื่อมสภาพของร่างกายก็เริ่มอ่อนแอลง อาทิ เช่น การแพ้ครีมที่ไม่เคยแพ้ แพ้อาหารที่ไม่เคยแพ้ และ โรคต่างๆก็รุมเร้ามากขึ้น รวมทั้ง สภาพผิวพรรณหย่อนคล้อยกว่าเดิม ซึ่งวันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสาร AGE สารแห่งความแก่ชรา ที่เร่งให้ร่างกายของเราเสื่อมสภาพเร็วขึ้น เพื่อเป็นแนวทางป้องกัน และ ช่วยชะลอความเสื่อมร่างกายกันคะ
AGEs หรือ Advanced glycation end products คือผลลัพธ์ที่ได้จากกระบวนการไกลเคชั่น ซึ่งเกิดจากการจับกันของน้ำตาลกับกรดอะมิโน ได้ผลลัพธ์สุดท้ายเป็นสารสีน้ำตาลเรียกว่า AGEs
AGEs จับกับโครงสร้างของเซลล์และเนื้อเยื่อทำให้เกิดการแข็งและขาดความยืดหยุ่น ทำให้เกิดการอักเสบ และทำให้เกิด reactive oxygen species เช่นเดียวกับสารอนุมูลอิสระ ส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อ DNA และ โปรตีน การเกิดและการสะสม AGEs จะค่อยๆ เพิ่มขึ้นโดยมีความสัมพันธ์กับอายุ (age-dependent AGEs) AGEs จึงถือเป็นตัวชี้วัดความชรา
AGEs เกิดจากอะไร ?
AGEs เกิดได้ปกติในกระบวนการการแก่ของเซลล์ และเกิดได้มากขึ้นเมื่อร่างกายมีน้ำตาลในเลือดสูง เช่นการรับประทานขนม น้ำหวาน น้ำอัดลม ทำให้ร่างกายมีน้ำตาลมากกว่าปกติ
นอกจากนี้การปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลานานก็ทำให้เกิด AGEs ได้เช่นกัน
เกิดได้ทั้งภายในและภายนอกร่างกาย
- ภายในร่างกาย เกิดได้ในภาวะปกติในกระบวนการการแก่ของเซลล์และเกิดได้มากขึ้นเมื่อร่างกายมีน้ำตาลในเลือดสูง
- ภายนอกร่างกาย เกิดจากการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลานาน
5 วิธีลดปริมาณ AGEs ช่วยชะลอวัย ลดโรคเรื้อรัง
1. เลือกบริโภคอาหารที่มีสารประกอบฟีโนลิกสูง เช่น ชา หม่อน เบอรรี่
2. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง
3. ลดการบริโภคอาหารทอด ย่าง ที่ใช้ไฟแรงโดยเฉพาะอาหารที่ได้จากเนื้อสัตว์
4. เลือกรับประทานอาหารที่ทำให้สุกโดยการลวก นึ่ง ต้ม หรือตุ๋นด้วยไฟอ่อน
5. หมักเนื้อสัตว์กับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ช่วยลดปริมาณ AGEs ที่จะเกิดขึ้นได้
อีกตัวช่วยหนึ่งของการฟื้นฟูผิว ไม่ให้แก่ก่อนวัยอันควร พร้อมทั้ง ช่วยให้สุขภาพดีขาวอมชมพู
Inno Sakura “พลังแห่งซากุระญี่ปุ่น : บูสต์ผิว บลิ๊งค์ พิงค์อมชมพู ”
- ซากุระญี่ปุ่น Cherry Blossom Extract:
ต้านอนุมูลอิสระ ลดการชราของผิว ลดเลือนริ้วรอย ยับยั้งการสร้างเม็ดสี ต้านการอักเสบ
- กลูต้าไธโอน Glutathione
ต้านอนุมูลอิสระ ทำหน้าที่สำคัญในการเร่งทำงานของวิตามินซีและอี และยังยับยั้งการสร้างเม็ดสี
เผยผิวกระจ่างใส สุขภาพดีอมชมพู
- Vitamins
ต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องการทำลายเซลล์ผิวจากมลภาวะ ช่วยให้ผิวหน้ากระจ่างใส
-Placenta Extract
ช่วยเรื่องการทำงานของเซลล์ผิว พร้อมฟื้นฟูทุกปัญหาผิวที่เสื่อมสภาพ
-Hyaluronic Acid
ช่วยโอบอุ้มผิวมิให้สูญเสียน้ำ เสริมความชุ่มชื่น เเละลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย
-Hydrolyzed Collagen
ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับโครงสร้างของชั้นผิว เพิ่มความชุ่มชื้น ลดริ้วรอย ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์
-อาร์บูติน Arbutin
ช่วยต้านอนุมูลอิสระและเป็นตัวกระตุ้นเซลล์ผิวให้ยับยั้งการผลิตเม็ดสีเมลานิน ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ผิวหมองคล้ำและจุดด่างดำ